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サツマイモの恐るべき力！！
- 2022年11月10日
山も少しずつ紅葉してきましたね。秋ですね～♪
ベタですが、“食欲の秋”というだけあって秋はおいしいものもいっぱい！！秋の野菜、秋のフルーツ、季節ごとの旬の食べ物は身体にとっても一番いい食べ物でありそれぞれ意味がありますが、秋の食べ物はこれから迎える冬に向けて身体を温めたり免疫力を上げるのにも効果的なものが多いです。
その中でも「サツマイモ」は誰もが知っていて誰もが食べたことがある古くからある野菜ですが、これが知れば知るほど素晴らしく身体にも精神的にも良い♡
「サツマイモ」と言えば食物繊維が豊富でお通じが良くなるというイメージが強いと思いますが、Yes！！その通りです！！
実は「サツマイモ」には食物繊維＋“ヤラピン”というサツマイモを切ったときに出る乳白色の液体が含まれており、この“ヤラピン”には整腸作用があり食物繊維との相乗効果でより便通改善に効果があるのです。“ヤラピン”は特に皮に多く含まれているのでサツマイモは皮ごと食べるのがオススメ☆
「サツマイモ」は“カリウム”が豊富なのでむくみ解消はもちろん、血圧を下げる効果も期待できます◎
むくみの原因となるナトリウムの排出を促してくれるのが“カリウム”。また、“カリウム”は血圧を下げる効果もあるのですが、「サツマイモ」には血圧を大幅に下げストレスの影響を緩和するのに十分な量が含まれているとの報告もあります。むくみ解消、血圧対策にも「サツマイモ」ですね！
「サツマイモ」にはビタミンも豊富♪ビタミンA、ビタミンC、などの有効成分がアンチエイジングや免疫力UP！に効果を発揮してくれます。ひいては癌のリスクを下げる効果にも期待が持てると言われています。コツコツ食べることで若さと健康が保てるということですね♪
「サツマイモ」には驚くべきことに“安眠効果”もあるらしい！「サツマイモ」に含まれているミネラル成分であるビタミンC、トリプトファン、カリウム、マグネシウム、などが快眠には良いとされており、これらを多く含む「サツマイモ」はつまり安眠効果の高い野菜ということになるのです✧
そして、「サツマイモ」はダイエットにもふさわしい食べ物です。
それは上記のようにサツマイモは食物繊維が豊富なのですが、これが満腹感のホルモンを増加させ血糖値の上昇も緩やかにし腹持ちも良いので無駄な食欲を抑えることができるのです。
その上、便通が良くなりむくみも排出されやすくなるので身体に無駄な老廃物が溜まりにくくなります。これは代謝を上げ痩せやすい身体にするのに大きく役立ちます！！
「サツマイモ」おいしいし私も大好きです♡女性も好きな方多いですよね♪
揚げたり、スイーツ化してしまうと残念ながらダイエット効果は期待できなくなりますが、、、焼いたり蒸したり煮物などの料理に取り入れたりして、ぜひ健康・美容に「サツマイモ」を積極的に食べるようにしてみてください（＾ｖ＾）
